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Glosario

Garífuna/Glosario

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Actualmente hay 7 nombres en este directorio
Abouguwa / Cocinar

Preparar un alimento para que quede listo para ser comido, especialmente cuando se somete a la acción del fuego o de una fuente de calor.


Adúlu / Atol

Atol o El atole es un tipo de bebida espesa hecha con diferentes productos como almidón, maíz, yuca, que se consume en diferentes partes de Latinoamérica.


Eiguiní /Comida

Sustancia sólida que se come y sirve de alimento.


Ereba / casabe

Tortilla que se prepara con el capacho de la yuca.


Gaín / Yuca

La yuca, también conocida como mandioca, es una planta tropical cuya raíz es ampliamente utilizada como alimento en diversas partes del mundo. El nombre “yuca” se utiliza comúnmente en América Latina y en algunos lugares de Estados Unidos, mientras que el término “mandioca” es más común en otros lugares de América del Sur y en África. Aunque los nombres varían, se refieren a la misma planta.


Guifiti / Amargo

Significa amargo y es el nombre que recibe unas de nuestras bebidas que está elaborado a base de hierbas para curar malestares.


Rín / Arroz

arroz un alimento básico en muchas culturas culinarias, incluida en nuestra dieta alimenticia.

“La interpretación de las palabras garífunas en español adquiere significado a través de este glosario gastronómico, el cual se materializa como resultado de una iniciativa respaldada y enriquecida gracias a la valiosa colaboración de nuestros estimados lectores y seguidores. Asimismo, contamos con el apoyo de destacadas organizaciones, ONG, escuelas de gastronomía e instituciones, tanto públicas como privadas, que han contribuido de manera significativa. Su participación ha sido fundamental para alcanzar el objetivo principal de facilitar la familiarización de la audiencia con algunas de estas palabras y frases. Apreciamos sinceramente cualquier esfuerzo adicional que puedan brindar para enriquecer aún más esta valiosa iniciativa.”